Productos congelados Ancavico en tu cocina.

• Atún con salsa de tomate
• Atún macerado al horno
• Rape con salsa de almendra
• Gambas al ajillo
• Rape con salsa de espárragos
• Merluza con Parmesano
• Merluza con salsa verde

• Panga en salsa de orégano

• Pez espada al horno

• Pez espada al limón

• Filetes de panga al horno

• Salmón al horno

• Salmón en papillote

• Salsa rosa

• Salsa tártara

Merluza con Parmesano

Ingredientes

• 8 rodajas merluza
• 4 tomate
• 2 dientes ajos
• 200g queso parmesano
• 1 cucharadita mantequilla
• Aceite de oliva
• Harina
• 1 pastilla de caldo de pescado
• Pimienta

Preparación

Rallar los tomates y cortar los ajos. Hacer un sofrito con los tomates y los ajos. Mientras tanto, sazonar la merluza con una pastilla de caldo de pescado, enharinar y freírla. Apartarla.

Cuando el sofrito este listo añadir la mantequilla y ligarla bien.

Poner el sofrito como base, encima las rodajas de merluza y sobre ellas el queso parmesano en láminas. Hornear 5 minutos.