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Saumon en papillote

Atún con salsa de tomate a las hierbas

Préparation: 45 minutes
Difficulté: moyenne
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 tranches de saumon de 150 g
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 150 g de haricots verts
  • 4 à soupe d'huile
  • aneth
  • Sel
  • Poivron

Preparation

Nettoyer le poireau, éplucher l'oignon, la carotte de grattage et retirer les brins de haricots verts. Couper tous les légumes.

Mettez l'oignon, la carotte, le poireau et les haricots verts dans un récipient micro-ondes. Ajouter l'huile, le sel et le poivre et cuire 5 minutes à feu vif.

Placez chaque tranche de saumon avec du sel et du poivre sur une feuille de papier calque. Recouvrir avec les légumes et à l'aneth, fermer les paquets et faire cuire pendant 3 minutes à feu vif.